J. Bouchon

J. Bouchon VIGNO

$21.000
J. Bouchon

J. Bouchon VIGNO

$21.000


Uno de los miembros de la asociación gremial VIGNO, Vignadores de Carignan, que intentan mantener el tesoro vivo de las parras de más de 30 años de edad ubicadas en el secano costero del Valle del Maule.

Vino que se elabora en base a carignan de esa zona y que sorprende por su intenso color, nariz frutal y la aidez en boca típica de la variedad que le oermiten asugurar una larga guarda (¡aunque beberlo ahora no es pecado!).

Ideal decantarlo primero y mantener bajo los 17ºC, permite acompañar platos condimentados en base a carnes rojas de caza menor, como tortolas o pichon, o directamente con carnes con hueso y grasitud media, como asado de tira o osobuco en coción lenta.

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