Emiliana de José Cabernet Sauvignon

$26.500

Emiliana de José Cabernet Sauvignon

$26.500


Son pocas las familias que respiran vino en esta industria, y Jose Guillisasti siempre respiró vino, alegría, convencimiento y pasión por cada una de las hectáreas que forman parte de la viña que hoy es un referente mundial del respeto al medio ambiente.

Jose Guillisasti nos dejó antes de tiempo, pero no sin antes haber sido el corazón de la que hoy es la viña mas grande del mundo bajo el sistema de producción orgánica y buiodinámica: Viñedos Orgánicos Emiliana.

Un vino en base a Cabernet Sauvignon elaborado solo en huevos de concreto, una rareza para la fecha de su primera añada, pero sin duda lo que marcaría a la industria nacional después de él.

De José, un vino de aromas que requieren decantación y larga conversación, tal como siempre fue la persona que lo inspiró.

Decantar caso obligadamente y beber a 17ºC.

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